Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực Cây đu đủ còn có tên khoa học là Carica papaya, thuộc họ Papayaceae. Trong đó, cây đực, cây cái và cây lưỡng tính về cơ bản không có nhiều khác biệt, đều là cây thân thảo, to, không phân nhánh với chiều cao trung bình từ 10m. Tuy nhiên, hoa đu đủ đực được đánh giá cao hơn về công dụng đối với sức khỏe, tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 3%. Theo nhiều nghiên cứu công bố, hoa đu đủ đực rất giàu hàm lượng Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, beta- carotene, khoáng chất, polyphenol, flavonoid, sterol, tannin, beta-carotene, triterpenoids, acid glicolic… Trong khi đó, mật ong từ thời cổ đại đã được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và điều chế thuốc, có khả năng ức chế đến 60 loại vi khuẩn, virus, nấm. Hiệu quả chống oxy hoá của thành phần này cũng được đánh giá cao bởi chứa phenolics, peptide, enzyme, axit hữu cơ và các sản phẩm phản ứng maillard. Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong Sự kết hợp này đã trở thành bài thuốc quý, đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Một số công dụng điển hình đã được chứng minh gồm: Hỗ trợ chữa ho, viêm họng Trong Đông y, hoa đu đủ đực có vị đắng, tính bình, có tác dụng trị ho gà, ho khan, ho có đờm và ho nhiều về đêm. Mật ong cũng mang lại công dụng tương tự nhờ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, mangan, sắt, canxi, giúp kháng khuẩn, kháng viêm và làm dịu hầu họng. Hiệu quả điều trị ho của thành phần này được đánh giá tương tự như dextromethorphan (một loại thuốc tây y có khả năng ức chế cơn ho hiệu quả). Do đó, đây là phương thuốc dân gian được sử dụng phổ biến trong điều trị ho, viêm họng và giảm phù nề tại chỗ. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường Hoa đu đủ đực ngâm mật ong cũng là bài thuốc quý trong việc hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Thành phần chứa nhiều hoạt chất quan trọng như tanin, steroid triterpenoid và flavonoid giúp kích thích sản xuất insulin trong cơ thể, làm giảm lượng đường glucose. Điều này có tác dụng quan trọng đối với quá trình ổn định đường huyết ở bệnh nhân mắc đái tháo đường. Chữa các bệnh về đường tiêu hóa Hoa đu đủ đực và mật ong đều rất lành tính, thành phần có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, sắt, canxi. Hai nguyên liệu kết hợp lại sẽ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng khó chịu do axit dạ dày trào ngược, ợ chua, ợ nóng. Ngoài ra, đây cũng là bài thuốc giúp bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, ức chế sự tấn công của vi khuẩn và virus. Hỗ trợ giảm cân Hoa đu đủ đực kết hợp với mật ong sẽ giúp hỗ trợ đốt cháy năng lượng vô cùng hiệu quả, giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa dưới da. Ngoài ra, hoạt chất flavonoid và phenolic trong cả hai nguyên liệu còn có khả năng tăng cường chuyển hóa chất béo ở gan, ức chế cơn thèm ăn để ổn định cân nặng. Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, có thể tham khảo ngay loại thực phẩm này. Giảm cholesterol máu, ổn định huyết áp Từ lâu, thực phẩm này đã được dân gian sử dụng như một bài thuốc tự nhiên giúp ổn định huyết áp và giảm thiểu mỡ máu. Theo y học hiện đại, loại thực phẩm này rất giàu thành phần axit folic cùng nhiều chất chống oxy hoá khác nhau. Tác dụng chính là bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương, ngăn ngừa quá trình hình thành mảng bám cholesterol trong mạch máu. Cơ chế này giúp huyết áp luôn được duy trì ở mức ổn định, tránh gây ra các vấn đề lo ngại cho sức khỏe. Phòng ngừa đột quỵ Hoa đu đủ đực có chứa thành phần beta-carotene. Đây là một trong những hoạt chất quan trọng, được đánh giá cao về công dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu tại Mỹ cũng đã chứng minh, beta-carotene làm giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim như: Nhồi máu cơ tim, đau tim, đột quỵ… Phòng ngừa ung thư Theo ThS. Đoàn Lực – Trưởng khoa Chống đau thuộc Bệnh viện K, những bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư sẽ được điều trị bằng các phương pháp Tây y tiên tiến, kết hợp sử dụng hoa đu đủ đực để tăng cường hiệu quả. Một nghiên cứu tại Úc cũng đã chứng minh, 82% nam giới thường xuyên dùng dược liệu này đã giảm thiểu được nguy cơ mắc ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, bạch cầu… Cơ chế ức chế khối u ác tính được thực hiện nhờ vào hoạt chất Lycopene, Carotenoids, isothiocyanates có trong đu đủ đực. Ngoài ra, thành phần phenolic, beta – carotene, axit gallic còn giúp chống oxy hoá, ngăn chặn quá trình hình thành và di căn của tế bào ung thư. Tăng cường hệ miễn dịch Trong hoa đu đủ đực chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp cùng mật ong, cơ thể hấp thụ vào sẽ càng tăng sức đề khoáng, có lợi cho sức khỏe. Từ đó ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm cũng như hô hấp. Làm đẹp da Hàm lượng vitamin A, C và flavonoid có bên trong hoa đu đủ đực ngâm mật ong sẽ giúp làn da có thểm sự đàn hồi. Qua đó ngăn ngừa mụn đốm, mụn trứng cá trên da. Đồng thời giúp da được dưỡng ẩm và giảm mụn hiệu quả.
Cây đu đủ còn có tên khoa học là Carica papaya, thuộc họ Papayaceae. Trong đó, cây đực, cây cái và cây lưỡng tính về cơ bản không có nhiều khác biệt, đều là cây thân thảo, to, không phân nhánh với chiều cao trung bình từ 10m. Tuy nhiên, hoa đu đủ đực được đánh giá cao hơn về công dụng đối với sức khỏe, tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 3%. Theo nhiều nghiên cứu công bố, hoa đu đủ đực rất giàu hàm lượng Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, beta- carotene, khoáng chất, polyphenol, flavonoid, sterol, tannin, beta-carotene, triterpenoids, acid glicolic… Trong khi đó, mật ong từ thời cổ đại đã được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và điều chế thuốc, có khả năng ức chế đến 60 loại vi khuẩn, virus, nấm. Hiệu quả chống oxy hoá của thành phần này cũng được đánh giá cao bởi chứa phenolics, peptide, enzyme, axit hữu cơ và các sản phẩm phản ứng maillard.
Sự kết hợp này đã trở thành bài thuốc quý, đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Một số công dụng điển hình đã được chứng minh gồm:
Trong Đông y, hoa đu đủ đực có vị đắng, tính bình, có tác dụng trị ho gà, ho khan, ho có đờm và ho nhiều về đêm. Mật ong cũng mang lại công dụng tương tự nhờ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, mangan, sắt, canxi, giúp kháng khuẩn, kháng viêm và làm dịu hầu họng. Hiệu quả điều trị ho của thành phần này được đánh giá tương tự như dextromethorphan (một loại thuốc tây y có khả năng ức chế cơn ho hiệu quả). Do đó, đây là phương thuốc dân gian được sử dụng phổ biến trong điều trị ho, viêm họng và giảm phù nề tại chỗ.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong cũng là bài thuốc quý trong việc hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Thành phần chứa nhiều hoạt chất quan trọng như tanin, steroid triterpenoid và flavonoid giúp kích thích sản xuất insulin trong cơ thể, làm giảm lượng đường glucose. Điều này có tác dụng quan trọng đối với quá trình ổn định đường huyết ở bệnh nhân mắc đái tháo đường.
Hoa đu đủ đực và mật ong đều rất lành tính, thành phần có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, sắt, canxi. Hai nguyên liệu kết hợp lại sẽ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng khó chịu do axit dạ dày trào ngược, ợ chua, ợ nóng. Ngoài ra, đây cũng là bài thuốc giúp bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, ức chế sự tấn công của vi khuẩn và virus.
Hoa đu đủ đực kết hợp với mật ong sẽ giúp hỗ trợ đốt cháy năng lượng vô cùng hiệu quả, giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa dưới da. Ngoài ra, hoạt chất flavonoid và phenolic trong cả hai nguyên liệu còn có khả năng tăng cường chuyển hóa chất béo ở gan, ức chế cơn thèm ăn để ổn định cân nặng. Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, có thể tham khảo ngay loại thực phẩm này.
Từ lâu, thực phẩm này đã được dân gian sử dụng như một bài thuốc tự nhiên giúp ổn định huyết áp và giảm thiểu mỡ máu. Theo y học hiện đại, loại thực phẩm này rất giàu thành phần axit folic cùng nhiều chất chống oxy hoá khác nhau. Tác dụng chính là bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương, ngăn ngừa quá trình hình thành mảng bám cholesterol trong mạch máu. Cơ chế này giúp huyết áp luôn được duy trì ở mức ổn định, tránh gây ra các vấn đề lo ngại cho sức khỏe.
Hoa đu đủ đực có chứa thành phần beta-carotene. Đây là một trong những hoạt chất quan trọng, được đánh giá cao về công dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu tại Mỹ cũng đã chứng minh, beta-carotene làm giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim như: Nhồi máu cơ tim, đau tim, đột quỵ…
Theo ThS. Đoàn Lực – Trưởng khoa Chống đau thuộc Bệnh viện K, những bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư sẽ được điều trị bằng các phương pháp Tây y tiên tiến, kết hợp sử dụng hoa đu đủ đực để tăng cường hiệu quả. Một nghiên cứu tại Úc cũng đã chứng minh, 82% nam giới thường xuyên dùng dược liệu này đã giảm thiểu được nguy cơ mắc ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, bạch cầu… Cơ chế ức chế khối u ác tính được thực hiện nhờ vào hoạt chất Lycopene, Carotenoids, isothiocyanates có trong đu đủ đực. Ngoài ra, thành phần phenolic, beta – carotene, axit gallic còn giúp chống oxy hoá, ngăn chặn quá trình hình thành và di căn của tế bào ung thư.
Trong hoa đu đủ đực chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp cùng mật ong, cơ thể hấp thụ vào sẽ càng tăng sức đề khoáng, có lợi cho sức khỏe. Từ đó ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm cũng như hô hấp.
Hàm lượng vitamin A, C và flavonoid có bên trong hoa đu đủ đực ngâm mật ong sẽ giúp làn da có thểm sự đàn hồi. Qua đó ngăn ngừa mụn đốm, mụn trứng cá trên da. Đồng thời giúp da được dưỡng ẩm và giảm mụn hiệu quả.